金牛座是十二星座之一,拥有很多人喜爱的特点,它们通常温和、可靠、保守、实际、舒适,这些特质同样体现在了金牛座蛋糕的制作中。金牛座蛋糕风格简洁,但是口感非常好,下面就为大家介绍金牛座蛋糕的做法大全。
一、经典金牛座蛋糕做法
材料:低筋面粉250克、鸡蛋4个、细砂糖100克、牛奶50毫升、黄油50克、泡打粉2克
步骤:
1.底层材料制备:黄油放入盆中搅拌至软,加入糖粉,继续搅打至糖油很棉柔
2.加入一个蛋液,搅拌均匀!
3.加入面粉,泡打粉并筛入搅打好的面糊,翻拌至均匀即可,做底层材料完成!
4.将做好的底层材料铺在模具中,用力压紧,放入冰箱冷冻半小时
5. 顶层材料制备:将另一盆打一个蛋液,加入牛奶和细砂糖,搅拌均匀
6. 取出冷冻好的底层材料,将顶层材料倒入模具中,烤箱预热至180度,将模具放入烤箱中,烘烤40分钟左右。
7. 根据自己的口味可以选择出炉后撒上豆蔻粉,切块即可食用
二、巧克力金牛座蛋糕
材料:中筋面粉200克、黄油150克、淡奶油150毫升、白砂糖120克、可可粉30克、鸡蛋2个、泡打粉1茶匙
步骤:
1. 黄油放入盆中搅拌至软,加入细砂糖逐一打散,将鸡蛋加入,继续搅打至均匀
2. 依次加入面粉、可可粉、泡打粉混拌至无颗粒状
3. 最后把淡奶油加入搅拌均匀,放置室温下半小时
4. 牛油薄薄地涂抹在模型底部,然后模型的底部铺上油纸
5. 将做好的巧克力面糊倒入模具中,平均刮平,烤箱预热至180度,放入烤箱中,烘烤30分钟左右。然后烤成巧克力蛋糕底的裱花装饰可以根据自己的喜好进行装饰,口感与外观都十分可口,深受巧克力爱好者的喜爱。
三、草莓金牛座蛋糕
材料:鸡蛋2个、细砂糖70克、低筋面粉50克、草莓适量,泡打粉1茶匙
步骤:
1. 要长时间将鸡蛋、细砂糖一起打发,搅打至成白点的状态,糖的颜色变为了白色,轻轻摇一摇容易看到图案。
2.拌入面粉,泡打粉,切入小块的草莓。
3.倒入【更多相关资讯请访问WWw.555666456.coM>凌冠星座】模具中,放入烤箱烘烤约15分钟即可
4.取出烤好的金牛蛋糕,根据自己的口味加上草莓酱,切块即可吃
总结:
以上就是金牛座蛋糕做法大秘籍了,不同的口味将带给大家不同的风味,期望大家可以根据个人口味选择适合自己的做法,并且喜欢金牛座或者属于金牛座的朋友都可以试试制作一下哦。祝大家品尝到美味的金牛座蛋糕。